Lu metetore (laine culli cice e fasciule)

L'urtulane (le vine e vatte fa fotte culli tane de checocce)

Lu puvuredde (li'ntrocciule cullu pane)

La cummara (Ricchjetalle culli cime de rape)

Lu vastase (ricchjetalle cullu pummedore)

Lu pucurare (maccarune, mannule e recotta)

La semmula (la polenta)

Acqua sala cull'ova

Lu rutucedde de fugne

Panecotte cullu latte

Panecotte a taccune

Le patane

Lu panecotte